产业新星闪耀米卫士低GI五常大米

11月18-19日，2025中国GI（血糖生成指数）国际会议在北京隆重召开。2019年至2024年，中国食品发酵工业研究院已连续成功主办六届“中国GI(血糖生成指数)国际会议”，累计汇聚数百位国内外权威专家与行业领军代表，共同探讨与分享GI行业前沿学术新知与创新实践。此次会议仍是中国食品发酵工业研究院主办，主题为“数字驱动低GI产业健康发展”。

米卫士低GI五常大米凭借“控糖+美味”双重突破，一举摘得“产业新星奖”，为中国功能谷物、低GI主食产业写下浓墨重彩的一笔，填补国内寒地低GI粳稻空白！

一、低GI“黑科技”，大米也能稳血糖

传统认知里，米饭=升糖“重灾区”。由袁隆平团队核心专家李继明博士领衔研发，采用“分子标记辅助育种”技术，历经5年，通过田间-实验室反复循环验证，培育出低GI大米新品种。2024年经黑龙江省华测检测技术有限公司人体内检测GI=53，并于2025年通过低GI产品认证，同年经飞凡检测功效验证，具有辅助低升糖功效，双认证确保效果真实可靠。真正做到了“口感如初，升糖更缓”。

二、双盲实测

好吃不升糖，糖友也能放心干饭，某医院临床测试同时，经深圳市某医院25名2型糖尿病患者临床实验研究表明，食用米卫士低GI五常大米对2型糖尿病患者的血糖控制具有积极影响，表现为糖化血红蛋白、平均葡萄糖值、TIR和TAR的显著改善，同时空腹胰岛素水平下降。血脂谱中，甘油三酯和低密度胆固醇降低，高密度胆固醇升高，反映了代谢状态的改善。95%受试者给出“香气、黏性、回甘”三项满分，打破“低GI=难吃”的魔咒。

三、从田间到餐桌，全产业链锁鲜

原产地：源自五常民乐乡核心产区，寒地黑土，天然拉林河水灌溉

阳光：北纬45°生长季日照超2600小时，籽粒饱满

水源：拉林河上游冰雪融水灌溉，纯净无污染

土壤：深达60厘米的肥沃黑土地，是全球「三大黑土地」之一，土壤有机质含量高达10%，肥沃天然

气候：雪覆大地自然休耕150天以上，生长季昼夜温差达10度以上,锁住养分与米香

食味值高：GB/T19266 (五常大米国家标准)，食味值高达90%，可媲美五常稻花香2号

储加环节：低温仓储，适度轻碾，保留营养层，真空锁鲜装，开袋米香“扑鼻回甘”。

四、行业专家点评

组委会专家品鉴后表示：米卫士把五常大米的‘食味值’和低GI的‘健康值’做了完美结合，让‘控糖’不再只是医学名词，而是回归到一日三餐的烟火气里。这是国产稻米由产业升级的典范之作。

五、荣誉只是起点，产业未来可期

此次荣获“产业新星奖”，是对米卫士科研创新与市场化探索的高度肯定。下一步，米卫士将与养老食堂、月子中心等机构合作，推出标准化低GI主食解决方案，米卫士，产自五常，低GI好品质，开启您的健康主食新时代。